


Меню- своеобразная визитная карточка каждого заведения общественного питания. Главная его задача- разыграть аппетит у гостей. Перечень блюд и напитков должен соответствовать стилю и тематике заведения. Эти же факторы важны при разработке дизайн-макета будущего меню.
Меню — это особый вид полиграфической продукции. Согласно статистике, именно его внешний вид и удобство использования составляют 60% влияния на мнение посетителя о кафе или ресторане.
Современные технологии позволяют без особого труда создать уникальное меню любого формата.
Начальный этап разработки меню включает в себя:
Выбор внешнего вида листов, обложки и типа переплета
Определение формата. Это может быть стандартный формат А4 или А5. Или нестандартный, например, квадрат.
Выбор типа бумаги
Определение с тем, сколько информации будет указано. Основными пунктами обычно выбирают название блюда/напитка, ингредиенты, вес порции, фото готового блюда.
Дизайн-макет и печать меню неразрывно связаны. Для создания уникального меню необходим дизайн проект, который состоит из:
Типа обложки
Количества страниц
Вида переплета
Шрифтов и их размеров
Всей необходимой информации (для обложки и наполнения)
Фотографий блюд
В зависимости от нужд и пожеланий владельца точки питания может использоваться бумага различной плотности. Для защиты страниц от грязи и воды страницы ламинируют. Пленка может быть как глянцевой, так и матовой. Необычный вид страницам придает фольгирование золотом или серебром. Тематика некоторых заведений позволяет сделать страницы меню деревянными.
Печать выполняется офсетным или цифровым способом. Первый способ используется для крупных тиражей, второй- для штучных.
Существует 2 основных способа скрепления страниц между собой: спираль и скобы. Выбор метода крепления происходит исходя из количества страниц меню и их плотности. Деревянные «страницы» обычно скрепляют шнуровкой.
Для скрепления меню от 10 ламинированных страниц идеально подходит спираль. Это прочный и долговечный способ собрать меню в единую книгу. Спираль изготавливается из прочной проволоки с полимерным покрытием.
В нашем агентстве вы можете заказать разработку меню под ключ. Мы выполняем полиграфические услуги любой сложности. Чтобы получить меню для вашего кафе или ресторана вам понадобится пройти несколько этапов:
Создание технического задания (заполнение брифа)
Дождаться дизайн-макет от нашего дизайнера и согласовать каждую страницу
Выбрать материал и вид переплета
Согласовать верстку
Дождаться печати нужного количества экземпляров
